Chez Maison Brûlerie du Marais, chaque café possède une histoire unique. Derrière chaque tasse se trouvent des producteurs passionnés. Avec un terroir d’exception et un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. Nous travaillons directement avec des familles de caféiculteurs en Éthiopie, en Colombie, au Guatemala et à Sumatra afin de garantir une parfaite traçabilité de nos grains.
Un commerce équitable et transparent
Nous achetons nos cafés à un prix supérieur au cours mondial pour assurer une rémunération juste et durable à nos partenaires. Chaque sachet indique l’origine du café, sa date de récolte et sa date de torréfaction, pour une transparence totale.
Torréfié à Paris, livré rapidement
Tous nos cafés sont torréfiés en petites fournées dans notre atelier parisien avant d’être expédiés partout en France en 48 heures. Une manière de vous offrir un café frais, authentique et riche en saveurs